| Développement économique | Ramener de la valeur ajoutée aux producteurs |
| Aménagement et ancrage territorial | Développer les circuits courts de proximité
Mettre en relation l’offre et la demande |
| Approvisionnement durable et de qualité | Faciliter l’accès à des denrées de qualité
Encourager le développement de l’agriculture biologique |
| Éducation et pédagogie | Développer et promouvoir une restauration collective de « plaisir »
Éduquer aux goûts |
